Ten eerste vinden wij Praag een geweldige stad en adviseren we zeker hier een bezoekje aan te nemen (Lees ook: Wat te doen in Praag? 12x bezienswaardigheden en tips!). Ook omtrent een glutenvrij (en lactosevrij) dieet heeft Praag veel te bieden. Wij bereiden graag onze reis voor, maar kwamen er achter dat je vaak ook een restaurant kan binnenstappen en verrast wordt door de glutenvrije opties. Hier wordt regelmatig met een letter-systeem gewerkt, waar elke letter een allergeen betekent. Dit wordt per gerecht op de kaart benoemd. Wij nemen je mee met onze favorieten van Praag!
Samen met mijn zus met Coeliakie, maak ik geregeld reisjes, waarin we het belangrijk vinden om allebei het ultieme eruit te halen. Als echte bourgondiërs bereiden wij ons voor om de leukste glutenvrije tentjes uit te proberen. Wij hebben in 2019 vijf dagen Glutenvrij in Praag gegeten en zullen je meenemen met onze ervaringen in deze stad vol historie en eten!
Risotteria Italiana Alriso:
Dit Italiaanse restaurant midden in Praag is 100% glutenvrij, en is een dikke aanrader voor mensen met een glutenvrij dieet, maar ook voor iemand zonder allergie is dit erg lekker. De prijzen variëren tussen de €15 en €30 euro per hoofdgerecht. In het restaurant kun je kiezen voor een stuk vlees of vis, maar ook keuze maken uit een van de verschillende pasta’s of risotto’s. Wij kozen beide voor pasta, een met inktvis en een met zalm.
Svet Bez Lepku:
Dit is een glutenvrije bakker met vijf vestigingen in Tsjechie waarvan 2 in Praag. Je kunt van tevoren wat bestellen of gewoon naar binnen stappen. Beide locaties zitten niet heel erg centraal. Je kunt het best een metro of bus hiernaartoe pakken. De bakkerij bevat allerlei zelfgebakken producten, zoals brood, taart & cake en een selectie van kant en klare producten.
Svejk:
Svejk is een typisch Tsjechisch restaurant, met een aantal franchises in Praag. Het restaurant is niet gespecialiseerd in glutenvrij eten, maar heeft wel een grote hoeveelheid glutenvrije opties. Je krijgt hier een aparte menukaart. Aan een echte Praagse maaltijd mag het bier niet ontbreken en ook dat kun je gewoon drinken hier. Een hoofdgerecht kost hier gemiddeld zo’n €15 euro
De allergenen staan duidelijk op de kaart, daarnaast is er een apart glutenvrij menu en glutenvrij bier beschikbaar.
Babiccinaspiz
Babiccinaspiz is een 100% glutenvrije bakkerij midden in het centrum van Praag. Helaas was dit restaurant gesloten toen wij hier kwamen en heeft het in de tussentijd ook een goede renovatie doorgemaakt, maar de deuren zijn 7 dagen in de week geopend. Je kunt hier gaan zitten voor een uitgebreide lunch of ontbijt, maar de bakkerij heeft ook verschillende zoetigheden op de menukaart staan.
Hotel Atlantic Old Town
Hotel Atlantic was onze accomodatie tijdens onze citytrip naar Praag. Hier kun je glutenvrij brood tijdens het ontbijt ontvangen, zo staat dit ook weergegeven op de website. De rest van het ontbijt is in buffetvorm, dus je kunt gemakkelijk een bord vol scheppen met glutenvrije producten!
Pizza Coloseum
Als je zin hebt in een simpele goedkope maaltijd is pizza altijd een goed idee. Pizza Coloseum is een keten in Tsjechië die ook glutenvrije bodems verkoopt. Of het volledig glutenvrij is, vragen wij ons af, maar wij denken dat het vergelijkbaar is met Vapiano. We hebben deze zaak dan ook niet uitgeprobeerd.
